techadmin

Co je Miso polévka? „Misoshiru“ Každoročně na zimu zmiňuji tzv. Miso polévku, ale co to vlastně je a z čeho se dělá a k čemu je dobrá? O Miso polévce…

Kaše"Congee" je jedna z nejpopulárnějších základních pokrmů v mnoha asijských zemích, která se často podává jako posilující snídaně. Je vhodná při půstu, pročišťování organismu, průjmu, při rekonvalescenci, k…

Kyselé potraviny mají podle tradiční čínské medicíny ochlazující a svíravý účinek. Pomáhají osvěžovat tělo, podporují tvorbu tělesných tekutin a omezují jejich nadměrné ztráty, například pocením. Zároveň mohou zklidňovat…

V zimním období je naše stravování často trochu zrádné. V obchodech převažuje nabídka tropického ovoce nebo skladovaného ovoce, které má podle tradiční čínské medicíny spíše ochlazující účinek na…

Občas je dobré připomenout si léčivé účinky medu při nachlazení: Med je podle tradiční čínské medicíny termální povahou NEUTRÁLNÍ, což je dobrá zpráva pro ty, kteří ho konzumují…

Konzumace kávy má v tradiční čínské medicíně své specifické místo, ale zároveň i svá úskalí. Při častém a dlouhodobém užívání může přispívat k oslabení ledvin, zejména k vyčerpání…

Slzovka obecná je významnou součástí čínské dietetiky. Semena slzovky obsahují škrob, tuk, bílkoviny, aminokyseliny leucin, tyrosin, lysin. Triterpenoidy coixol, coixan, coixenolid a steroly stigmasterol a kampesterol. Jsou geneticky…

(Schizandra Chinensis ) patří mezi cenné přírodní antioxidanty a adaptogeny. Chrání tělo před zplodinami organismu a vnějšími toxiny (okysličuje krev). Posiluje imunitní systém - přirozeně detoxikuje po požití…

Sladká chuť se pojí k orgánům slezina/žaludek dle tradiční čínské medicíny. Přirozeně sladké potraviny slezinu posilují (dýně, rýže,..). Naopak takové to "toxické" sladké (čokolády, bonbóny, rafinovaný cukr,..) ji…